La Aroma
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Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Basmatireis & drei schmackhaften Saucen serviert.
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Lamm Curry
Lammfleisch in einer Currysauce nach köstlicher indischer Art zubereitet
81
Lamm Sabji
Zarte Lammfleischstücke mit verschiedenem Gemüse in speziellen indischen Gewürzen gegart
82
Lamm Makhni
Eingelegte Lammfleischstücke in einer Tomatensauce mit Mandeln nach einer speziellen indischen Art zubereitet
83
Mutton Josh
Lammfleischstücke in einer wohlausgewogenen würzigen Mischung aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer & Paprika in einer roten Currysauce
84
Lamm Kadai (mittelscharf)
Eingelegte Lammfleischstücke gebraten mit Knoblauch, Zwiebeln, Paprika, frischem Ingwer & Gewürzen
85
Lamm Saagwala
Lammfleisch in Spinat mit Zwiebeln, frischen Ingwer & Knoblauch
86
Lamm Korma
Zarte Lammfleischstücke in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, geriebenem Rahmkäse, Mandeln, Rosinen & Cashew-Nüssen
87
Lamm Banglori (mittelscharf)
Lammfleischstücke mit Ananas, Paprika, frischem Ingwer & Knoblauch mit exotischen Gewürzen
88
Lamm Madras (scharf)
Lammfleischstücke mit Kokosraspeln in einer speziellen Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art
89
Lamm Vindaloo (scharf)
Lammfleischstücke mit Kartoffeln in einer pikanten Currysauce nach südindischer Art gegart
90
Lamm Jhalfrezi (mittelscharf)
Lammfleischstücke mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Ingwer & gebackenem Blumenkohl, schön gewürzt nach spezieller nordindischer Art
91
Lamm Dhansek
Zarte Lammfleischstücke mit Linsen gebraten mit schön angenehmen Gewürzen
92
Lamm Chili (feurig-scharf)
Feinstes neuseeländisches Lammfleisch mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch in pikanter Soja-Chilisauce
93
Lamm Miyamar
Feinstes neuseeländisches Lammfleisch in einer pikanten Erdnuss-Cashewkernsauce mit einem angenehmen kräuterwürzigen Aroma
94
Lamm Manama
Saftige Lammfleisch mit frischem Gemüse in einer grünen Thai-Currysauce, gegart in Kokosmilch
